Dienstag, 20. Juni 2017

Eis Eis Baby ­čÄ╝ -Erdbeer Joghurt Eis


Ich habe mir in Holland 5 kg Erdbeeren gekauft und habe meine Marmeladen Produktion gestartet. Ich habe Erdbeer und 4 Frucht Marmelade, die Lieblingsmarmelade meiner Gro├čen gekocht. In die 4 Frucht Marmelade kommen neben den Erdbeeren noch Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Diese Marmelade ist total lecker. Nat├╝rlich waren 5 kg viel zu viel um nur Marmelade zu kochen.


Also habe ich noch eine gro├če Sch├╝ssel Quarkspeise gemacht und hatte immer noch Erdbeeren ├╝brig.

Da fiel mir die uralte Eismaschine meiner Eltern wieder ein. Diese hatte ich mir im Winter abgeholt, sauber gemacht und jetzt stand sie bei mir im Keller. Die Maschine ist bestimmt schon 20/25 Jahre alt, aber so gut wie neu, da sie fast nie benutzt wurde. 

Habt Ihr auch solche K├╝chenger├Ąte zu Hause, die ihr nie benutzt? 

Als erstes habe ich das Internet nach einer Gebrauchssnweisung durchsucht und bin sogar f├╝ndig geworden. 

Es war eigentlich total einfach. K├╝hlakku der Maschine 24 Stunden gefrieren, Maschine zusammenbauen, anschalten und die Eismasse einf├╝llen. Nach 40 Minuten war das Eis fertig. 


Es war mein erstes selbstgemachtes Eis und ich fand es sehr lecker ...



Hier kommt das Rezept:

Erdbeer Joghurt Eis 
Zutaten:
500 g frische Erdbeeren p├╝rieren
150 g Naturjoghurt
500 ml Milch
50 g Zucker 

Alles gut vermischen, in die Eismaschine einf├╝llen, 40 Minute warten und dann genie├čen. 

Bei diesem sch├Ânen und hei├čen Wetter genau die richtige Abk├╝hlung...



Liebe Gr├╝├če 

Kommentare:

  1. Liebe Silke, kannst du nicht so einen Becher mit deinem k├Âstlichen Eis durchreichen ... das ist ja zum Dahinschmelzen ;)
    LG Doris

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    1. Hallo Doris,
      das Eis war sehr lecker. Ein ganz anderer Geschmack als aus der Eisdiele.
      Liebe Gr├╝├če
      Silke

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  2. mmmhhh, LECKER! Bei uns gab es gerade einen Erdbeershake! Du warst aber flei├čig mit Deiner Marmeladenproduktion! Ich hoffe, ich komme auch noch dazu!
    Sch├Ânen Abend und liebe Gr├╝├če
    Ulla

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    1. Hallo Ulla,
      nach der Erdbeeraktion habe ich jetzt auch noch meine Himbeeren verarbeitet. Auch sehr lecker..
      Liebe Gr├╝├če
      Silke

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  3. Ob ich K├╝chenger├Ąte habe, die ich fast nie benutze? Jaaaa, eine Eismaschine - lach! Stimmt aber.
    Wenn ich jetzt so sehe, was du da gezaubert hast, wird sich das wohl in n├Ąchster Zeit ├Ąndern. Immerhin ist das Ger├Ąt noch nicht in den Keller gewandert und ein leckeres Rezept habe ich jetzt auch. Tschakka.

    liebe Gr├╝├če
    Nicole

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    1. Hallo Nicole,
      da bin ich aber mal gespannt ob es mit der Eisproduktion bei dir noch was wird (lach). Es lohnt sich ;O)))
      Liebe Gr├╝├če
      Silke

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  4. Liebe Silke,
    wow, da hattest du ja eine Menge Erdbeeren zu verarbeiten. Ich werde n├Ąchste Woche noch mal Marmelade kochen - vielleicht h├Ąllt die ja den Winter ├╝ber.
    Das Eis sieht echt lecker aus - eine Eismaschine steht bei mir im Keller ;)
    Liebe Gr├╝├če
    Silke

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    1. Hallo Silke,
      ja ich hatte die Menge Erdbeeren doch etwas ├╝bersch├Ątzt. Aber es hat sich ja gelohnt.
      Jetzt sind die Himbeeren dran... es kommt aber auch irgendwie alles auf einmal
      Liebe Gr├╝├če
      Silke

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