Bye bye Baby Boo

Der Advent steht vor der Tür und die Weihnachtsdeko wartet. Daher mussten meine Baby Boos jetzt auch den Platz räumen. In den letzten Jahren flogen die kleinen Kürbisse immer in die Bio Tonne. Doch dieses Jahr sollte es anders sein.

Beim Kürbis Koch Workshop hatte Carin hier uns erklärt, das man die Baby Boos auch essen kann. Also habe ich sie dieses Mal vor der Biotonne gerettet.

Na ja gerettet ist nicht der richtige Ausdruck, denn nach dem gründlichen Waschen, wurde den Kürbissen erst mal den Kopf bzw. Deckel abgeschnitten.

Die Kürbisse wurden entkernt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Anschließend kamen sie mit der Schnittstelle nach unten auf ein Backblech und wurden im Ofen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten vorgebacken. Die Deckel sind ebenfalls mit in den Ofen gekommen. Hierbei wurde die Schnittstelle auch gepfeffert und gesalzen.

Während die Kürbisse im Ofen garten, wurde das Rinder Gehacktes mit einer Zwiebel angebraten. Danach fügt man eine Mini Dose feine Erbsen und eine Handvoll Coktailtomaten (in Hälften geschnitten) zum Gehacktes. Aus Butter, Mehl und Milch anschließend eine Béchamel Soße gekocht. Diese Soße wurde dann mit Tomatenmark, Pfeffer und Salz abgeschmeckt und mit dem Gehacktem vermischt.

Nach 20 Minuten überprüft man, ob die Kürbisse gar sind. Man sticht mit der Gabel in sie hinein und wenn sie gar sind, fühlt sich das an wie bei der Garprobe von Kartoffeln.
Anschließend werden die vorgebackenen Kürbisse gefüllt, mit etwas geriebenen Käse bestreut und dann noch einmal für 20 Minuten im Backofen überbacken. Als Beilage habe ich in meinem Gärtchen den letzten Salat geerntet.

Beim Essen sollte man beachten, das die kleinen Kürbisse wie eine Folien Kartoffel auslöffelt werden. Die Schale isst man nicht mit. Den Deckel kann man auch auskratzen, ich habe ihn jedoch nur als Deko benutzt.

Das war ein richtig leckeres Mittagessen. Und die Baby Boos waren tatsächlich zu schade für die Bio Tonne.

Hier die Zutaten für das Rezept (4 Personen):

12 Baby Boos
500 g Rinder Gehacktes
1 Zwiebel
1 Mini Dose Feine Erbsen (140 g netto)
10-12 Coktailtomaten
Geriebener Käse (Sorte nach Geschmack)
40 g Butter
40 g Mehl
350 - 500 ml Milch (die Béchamel sollte nicht zu dick sein)
Tomatenmark

Anmerkung: Als Vorspeise rechnet man 1 Baby Boo/Person, wir haben die Kürbisse allerdings als Hauptgang gegessen und daher mit 3 Baby Boos/Person gerechnet. Wenn man nur die Vorspeisen Variante zubereitet, sollte die Zutatenmenge dementsprechend abgeändert werden.


Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen.

Liebe Grüße
Silke

Taschen kann man nie genug haben...

Heute möchte ich Euch mein neues Täschchen vorführen...

Als ich vor kurzem für meinen Mann einen Stuhl aus Kunstleder reparieren wollte, bin ich zum Stoffgeschäft gefahren, um die notwendigen Utensilien zu besorgen. Dort habe ich dann zufälligerweise silbernes Kunstleder gefunden. Ich finde silberne Taschen sehr schön, aber irgendwie bin ich nie dazu gekommen, mir eine solche Tasche zu kaufen.

Als ich nun das Kunstleder gesehen habe, habe ich mir kurz entschlossen überlegt, mir eine Tasche selber zu nähen.
Mit meiner alten Nähmaschine wäre das ein Ding der Unmöglichkeit gewesen, aber das neue Maschinchen hatte überhaupt keine Probleme mit dem Kunstleder.

Die Tasche ist super geworden. Das hätte ich so gar nicht erwartet...


Liebe Grüße
Silke

Verlinkt mit Creadienstag

Kissen mit Transferdruck - DIY

Ich habe ja vor kurzem neue Kissen für das Wohnzimmer genäht und wollte auch noch Kissen mit Transferfolie bedrucken.
Also habe ich mir ein schönes Motiv ausgesucht, dass zu den anderen Kissen sehr gut passt.

Ihr braucht für den Transfer Druck die folgende Dinge:
Transferfolie
Laserdrucker
Stoff
Bügeleisen

Das gewünschte Motiv wird auf die weiße Seite der Transferfolie gedruckt. Vorher mal einen Testausdruck mit dem Drucker machen. Bei Schriftzügen auch darauf achten, das die Vorlage spiegelverkehrt sein muss.

Dann wird das Motiv grob ausgeschnitten. Am besten lässt man rundherum einen Rand von ca. 0,5-1 cm stehen. Nun wird der Druck mit der karierten Folie oben auf den Stoff gelegt und gebügelt. Bitte unbedingt darauf achten, dass man auch alle Ecken erwischt, da sich sonst der Druck löst.
Wenn der Stoff mit dem Druck komplett abgekühlt ist, kann man die Deckfolie vorsichtig und gleichmäßig abziehen. Mein erstes Versuch ist kläglich gescheitert, weil ich die Folie noch warm abgezogen habe.

Danach habe ich aus dem Stoff mit dem Transferdruck ein kleines Kissen genäht. Hierbei habe ich in der Naht eine Bommel Borte und einen kleinen Aufnäher mit eingefasst.

Da mir das Kissen so gut gefallen hat, habe ich direkt noch eins mit meinem Blog Logo hergestellt.

Liebe Grüße

Silke

Verlinkt mit Creadienstag, Monis Dekodonnerstag

Beton Schale

Ich wollte Euch noch meine Beton Schale zeigen, die ich passend zum Windlicht gemacht habe.

Hierfür benötigt ihr:
zwei Plastikschalen
Beton
Wasser
Speiseöl
Farbe
Vase oder Glas
Sand oder kleine Steine
Schleifpapier

Ich habe für die Schale auch wieder den Bastelbeton verwendet, da dieser sehr feinporig ist und eine schöne Farbe hat. Als Form könnt ihr zwei Plastikschüsseln aus der Küche verwenden. Die Schüsseln müssen 2 verschiedene Größen haben. Die größere gibt die äußere Form an und die kleine die innere Form. Ich habe mir im Bastelladen zwei Plastik Schälchen gekauft. Für meine Schälchen habe ich ca. 350 g Bastelbeton benötigt. Der Beton wird nach Anleitung angerührt und sollte eine breiige Konstanz haben.

Während der Beton dann etwas anzieht, habe ich die Formen geölt. Die größere wird von innen und die kleinere von außen geölt. Das ist auf jeden Fall ganz wichtig, sonst bekommt man die Schale nach dem Trocknen nicht aus der Form.

Jetzt wird der Beton in die große Form gefüllt und die kleine Schale in die Große gedrückt. Da der Beton die leichte Schale nach oben drückt, wird die kleine Schale mit Sand oder Steinchen beschwert. Das ganze setzt man dann auf das Glas oder die Vase. Hierbei muss man drauf achten, das die Schale ziemlich waagerecht steht. Das ganze trocknet dann wieder ca. 2 Tage.

Nach dem Trocknen schiebt man die Schalen mit Druck auseinander. Manchmal geht es sehr leicht, beim letzten mal musste ich ziemlich lange hin und her schieben.

Die Schale ist jetzt im Prinzip fertig. Eventuelle Grate, scharfe Kanten und Unebenheiten, die durchs gießen entstehen, kann man dann mit Schmirgelpapier weg schleifen.

Nun wird die Schale nur noch nach Geschmack von innen oder außen bemalt.

Hier noch ein paar Variationen von Beton Schalen in verschiedenen Farben...

Liebe Grüße
Silke

Herbstkränze Teil 2

Nachdem ich diese Woche meinen Garten winterfest gemacht habe, hatte ich gestern ein weinig Zeit noch mal in die Natur zu gehen. Ich wollte noch einen Kranz zu Allerheiligen für den Friedhof binden.

Diesmal habe ich aber keinen Strohkranz als Rohling verwendet, sondern Efeu Ranken. Dazu habe ich einfach ein paar Efeuranken ein paar mal um sich selbst gewickelt um eine Unterkonstruktion zu bekommen.

Dann habe ich Moos um diese Unterkonstruktion gebunden und hinterher die Beeren und die Heide. Zum Abschluß habe ich dann nochmal ein paar Efeuranken und ein paar kleine Äste mit Flechten festgebunden und fertig war der Kranz.

Auch wenn der Kranz nicht 100% symetrisch und akkurat ist, gefällt er mir dennoch viel besser als die üblichen Sachen, die man zu Allerheiligen kaufen kann. Und außerdem ist dieser Kranz mit viel Liebe gemacht, das kann man sowieso nicht kaufen...
 

Bei meiner Tour über die Wiese habe ich noch diese schönen, braunen Eichenblätter gefunden. Also habe ich noch fix einen Blätter Kranz on Top gebastelt.

Der Blätterkranz ist ganz einfach zu machen. Ein Stück Wickeldraht in der gewünschten Länge abschneiden, am Ende eine lose Schlaufe machen und dann einfach nur die einzelnen Blätter auffädeln. Wenn der Draht bestückt ist, wird die Schlaufe geöffnet und mit dem anderen Ende verknotet. Das ist mal wieder ein super einfaches DIY das schnell gemacht ist und wunderschön aussieht.

Liebe Grüße
Silke