Freitag, 22. Dezember 2023

Ja ist denn schon Weihnachten ???

Meine Güte, die letzten vier Wochen sind wie im Fluge vergangen. Ich weiß gar nicht wo die Zeit geblieben ist, seit meinem letzten Post. 

Der Kalender war vollgepackt mit Terminen und ich habe meine Schönigkeiten auf zwei Weihnachtsmärkten angeboten. Das hat richtig Spaß gemacht und es gab viele schöne Gespräche mit netten Leuten. 

Nach den Märkten hatte ich noch eine ganze Liste mit Nachbestellungen abzuarbeiten. Langeweile ist ein Fremdwort für mich 😬

Von meinem Mann habe ich an Nikolaus mein vorzeitiges Weihnachtsgeschenk bekommen. Ein Wochenende in Freiburg mit Besuch des Weihnachtsmarktes in Colmar. Einfach nur herrlich, aber davon berichte ich euch in einem separaten Post. 

Heute war mein letzter Arbeitstag und langsam ist ein Ende in Sicht. Mein Mann war gestern mit meiner Tochter unterwegs und ich habe die Zeit genutzt, leckeres zum verschenken zu machen.

Ich habe Soft Sahnekaramel mit Meersalz gemacht. Das ist so lecker, aber man wird schon beim einpacken und ansehen dick. Na ja vor Weihnachten braucht man aber auch nicht auf die Kalorien zu achten.





Die kleinen Karamell Bonbons habe ich in schönes Backpapier einzeln eingepackt und ich bin schon gespannt, wie es den Beschenkten schmecken wird.


Ich wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest im Kreise eurer Lieben. 

Liebe Grüße

Silke 


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Dienstag, 21. November 2023

Tischdeko fürs Jubiläum

Wie ich ja schon ein paar mal erwähnt habe ist mein Mann Mitglied im örtlichen Yachtclub.

Am letzten Wochenende feierte der Yachtclub sein 50jähriges Jubiläum. Im Vorfeld wurde besprochen in welchem Rahmen, in welchem Lokal und in welchem Umfang das Fest gestaltet wird. So kam auch die Tischdeko zur Sprache. Das Restaurant arbeitet mit einem örtlichen Floristen zusammen und hatte pro Tisch und Dekoration eine Preisvorstellung von 40,-- EURO. Das ist kein überteuerter Preis wie ich finde, aber in unserem kleinen Club ist die Kasse nicht wirklich reich bestückt. Daher kam mein Mann dann auf die Idee "Silke macht das, die bekommt was preisgünstiges hin"

 

Als er dann von dem Club Treffen nach Hause kam und mich mit der Nachricht überraschte, musste ich erst mal schlucken. Was soll ich dafür bloß machen? Wie soll das aussehen? Was darf/kann das kosten? Wird das den Mitgliedern gefallen?

Also bin ich mal ganz tief in mich gegangen. Ich hatte vor Jahren schon einmal ein Brett aus der Werkstatt mit Reagenzgläsern und Blumen bestückt. Da in dem Restaurant runde Tische vorhanden waren, fiel das Brett raus, aber die Grundidee gefiel mir ausgesprochen gut.

Runde Baumscheiben finden sich in unserer Schreinerei eigentlich nie und so habe ich meinen Kollegen gefragt, ob er nicht im Brandholz ein Stück Holz Stamm hat, was wir in Scheiben schneiden können. Er hatte sowas leider auch nicht, konnte aber zwei Stück von einem Freund besorgen. Hierfür gab es dann eine Tüte selbstgebackene Plätzchen.

Unser Mitarbeiter hat dann die Stämme in Scheiben geschnitten und die Scheiben durften bei uns in der Werkstatt erst mal ein paar Tage ruhen und trocknen. Bei Ebay Kleinanzeigen (ich weiß es heisst nicht mehr so) habe ich dann einen Karton Reagenzgläser bestellt und unser Mitarbeiter hat für diese dann Löcher in die Scheiben gebohrt. Eigentlich wollte ich das selber machen, aber der Mitarbeiter war schneller als ich..

 

 
Samstag Morgen habe ich dann in Roermond auf dem Markt ein paar schöne Blumen gekauft. Außerdem habe ich in einem kleinen Krims Krams Laden noch tolle, preiswerte Kerzenhalter gefunden. Die Kerzen habe ich dann mit Wasserschiebefolie bedruckt. Nach meinen anfänglichen Kopfschmerzen und Bedenken bin ich mit dem Ergenis super zufrieden gewesen.
 
 
 
 
 

Wir haben dann Samstag nachmittag die Deko angeliefert und die einzelnen Tische bestückt. Es sah so festlich, schön und doch irgendwie besonders aus. Die Mitglieder waren auch total begeistert und ich froh ;O)

 

Im Anschluß an das Fest wurden die Scheiben dann an ein paar Mitglieder verteilt, die sich sehr gefreut haben. Ich glaube manche waren schon etwas neidisch, aber es gab leider nur 6 Stück.

Diese "kleine Aktion" kam genau in meine Weihnachtsmarkt Vorbereitungen und im Moment könnte mein Tag ruhig ein paar Stunden mehr haben. Die nächsten beiden Wochen werden noch richtig sportlich, aber dann werde ich hoffentlich auch die Vorweihnachtszeit genießen können.

 

Ich wünsche Euch eine schöne Woche.

 

Liebe Grüße

Silke 


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Dienstag, 14. November 2023

kleine Laternen mit Botschaften ...

So langsam wird es heimelig im Haus. Die Weihnachtssachen sind zwar noch im Keller, aber die Kerzen werden schon angemacht. An die frühe Dunkelheit muss ich mich immer erst gewöhnen.

Seit ein paar Wochen stecke ich schon in den Vorbereitungen meiner beiden Weihnachtsmäkte und fertige Krippen, weihnachtliche Windlichter und co. 

Für mich selber bleibt dann meistens gar nichts übrig und so habe ich am Wochenende ein kleines Bastelprojekt für mich selber gestartet. Ich habe mich bei Instagram influencen lassen und es sind ein paar kleine Laternen mit lieben Botschaften entstanden. Die Ursprungsversion dieser Laternen sind von Suhauseladen und diese sind mit handbeschriebenen Botschaften verziert. Susanne ist eine Künstlerin was Lettern und Schriften angeht, ein Traum sage ich Euch. Sowas brauche ich erst gar nicht versuchen.

Für die Laternen habe ich in meinem Fundus noch einen weißen, stabilen Flächenvorhang gefunden. Recht schnell waren Rechtecke zugeschnitten. Die kleinen Botschaften habe ich als Datei bei 'kleine Goehre' gefunden und geplottet. Danach habe ich diese auf die Rechtecke gebügelt und die Seiten mit Heißkleber verschlossen. Anschließend habe ich die Laternen mit 2 Löchern versehen und einen Drahtbügel daran befestigt. Die Laternen waren schnell aufgehangen und leuchten sehr schön. Für den ersten Versuch bin ich sehr zufrieden und die Lichter gehen Dank Timer jetzt auch noch automatisch an. 


Das tolle an den neutralen Sprüchen ist, das die Lichter auch nach Weihanchten noch hängenbleiben können. Auch tagsbüber ohne Beleuchtung gefallen mir die Laternen sehr gut.

 

Vielleicht versuche ich noch eine Version aus zerknülltem, weißen Backpapier da mir diese Optik aiuch sehr gut gefällt.

 

Ich wünsche Euch eine schöne Woche.

 

Liebe Grüße

Silke

 

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Freitag, 27. Oktober 2023

Langes Wochenende in Belgien...


Über den 3. Oktober waren mein Mann und ich mit 2 weiteren Pärchen in Belgien. Mein Mann hat seit 2 Jahren den Bootsführerschein und wir sind Mitglied im hiesigen Yachtclub. Dieser Yachtclub besitzt ein Vereinsboot und die Mitglieder können das Boot gegen ein kleines Entgelt nutzen.

 

 

Die Männer haben schon ein paar Touren mit der "Minto", einem kleinen Sportboot unternommen. Ich habe schon zweimal von Minto Ausflügen berichtet hier und hier. Der Name Minto kommt aus dem niederhreinischen Plattdeutsch und heißt "Dat is min to" sprich meins. 

Dieses Mal war der Plan, das die Männer vom Heimathafen nach Maastricht fahren und dann auf dem Rückweg in Bochholt, Belgien zwei Tage ankern.

Wir drei Damen vom Grill sind mit dem Auto nach Bocholt gefahren. Da die Minto sehr klein ist, haben wir für die 2 Nächte in Bocholt ein kleines B&B für uns alle gebucht. Viel Auswahl an Übernachtungsmöglichkeiten gab es in dem kleinen Ort nicht und so war unsere Erwartungshaltung was die Unterkunft angeht auch nicht besonders hoch.

Aber was soll ich sagen: die Unterkunft war der absolute Hammer. Die Zimmer waren einfach wunderschön und mit viel Liebe zum Detail im Landhausstil eingerichtet. Das absolute Highlight war das Frühstück. Pünktlich um 8.30 Uhr gab es Frühstück und am ersten Morgen dachte ich noch, ach auf ein paar Minuten später kommt es doch wohl nicht an. Von wegen, um 2 Minuten nach halb neun kam mein Mann schon ins Zimmer gelaufen und meinte du musst sofort kommen. Ich habe erwidert ihr könnt doch schon anfangen, ich komme sofort, worauf er meinte das geht nicht. Als ich im Frühstücksraum ankam wusste ich auch warum: es gab eine Art Tapas Frühstück mit vielen, leckeren Kleinigkeiten die auf dem Punkt auf dem Tisch standen. Das war der absolute Wahnsinn. 

 

 
 

Der kleine Passantenhafen in Bocholt ist ganz neu angelegt worden und es gibt direkt am Hafen eine wunderschöne Lokalität, mit sehr leckerem Essen. Wir haben von Bocholt aus zwei kleine Ausflüge mit der Minto unternommen. Das Wetter war ein absoluter Traum mit Spätsommerfeeling.

 
 
 
Etwas Verpflegung für uns Frauen musste natürlich auch mit an Board. 

 
    
 

 Die Minto ist übrigens das kleine, unscheinbare Boot hinter dem weiß/blauen....;O)))

Die Männer sind am 2. Oktober wieder Richtung Heimathafen gefahren und wir Damen haben noch eine Nacht in Hasselt verbracht. Dort hatten wir auch eine schöne Unterkunft in einem alten Hof, der etwa 9 km außerhalb von Hasselt sehr ländlich gelegen war. Auch hier haben wir es super angetroffen. Wir hatten Fahrräder mit und sind von dort nach Hasselt und Bokrijk gefahren. Dort kann man mit dem Fahhrad durchs Wasser fahren. 

 

 
 
 
 

Für mich hatte Belgien immer so einen Touch von dreckig und ungepflegt, aber ich muss sagen das das zumindest für die Orte die wir besucht haben, überhaupt nicht zutrifft. Ich war so was von positiv überrascht von der Landschaft und den Städtchen. Zum Fahrrad fahren werden wir auf jeden Fall noch mal in die beiden Gegegenden fahren.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende und sende euch noch liebe Grüße von den "3 von der Minto"

Silke



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Dienstag, 17. Oktober 2023

Mein erster holländischer Vlaai

Wer mich kennt weiß das ich ein absoluter Holland Liebhaber bin. Ich bin so froh, das es für uns nur ca. 30 km bis ins Nachbarland sind und einem schnellen Besuch nichts im Wege steht.

Ich mag die Städtchen, die Strände, die Fahrradwege und gerade hier bei uns in der Ecke den Limburgse Vlaai. Das ist ein Hefekuchen mit Obst oder Reis Füllung, oft mit einem Teiggitter Deckel.

Nahezu bei jeder Fahrrad Tour genießen wir ein Stück Vlaai, meist gefüllt mit Kirschen oder Aprikosen. Vor ein paar Jahren habe ich sogar an einem Vlaai Backkurs bei Carin in Posterholt teilgenommen. Aber wie das so ist, einmal gemacht und das war es dann.

 

 

Bei meinem letzten Besuch im holländischen Supermarkt habe ich ein Glas Vlaai Füllung mit Kirschen entdeckt und mal in weiser Voraussicht mitgenommen. Dabei handelt es ich eigentlich nur um gebrauchsfertige, angedickte Sauerkirschen. 

Am letzten Samstag hat mich spontan dann die Lust gepackt und ich habe einen Vlaai gebacken.

Das Rezept ist ganz simpel.


1 Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
50 g weiche Butter
2 EL Zucker
Ca. 100 ml lauwarme Milch

250 g Mehl
etwas abgeriebene Zitronenschale
eine gute Prise Salz

Die Hefe habe ich in der Milch mit dem Zucker und der Butter verrührt und dann mit dem Mehl, Salz und der Zitronenschale zu einem glatten Teig verknetet. Der Teig musste anschließend ca. 45 Minuten gehen. Danach habe ich den Teig ausgerollt und in die Form gegeben. 1/3 des Teiges habe ich für den Deckel zur Seite gelegt. Die Ausstechform für das Gitter lag die letzten Jahre nur im Schrank, aber jetzt wurde sie endlich mal verwendet. Man kann auch ganz einfach Streifen selber schneiden.

Die Kirschfüllung habe ich auf dem Teig verteilt, das Gitter aufgelegt und dann bei ca. 200 Grad ca. 30 Minuten +/- gebacken. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, kann man ihn mit Alufolie abdecken. Das war es dann auch schon.


Am besten schmeckt der Vlaai wenn er über Nacht ruhen kann. Soviel Geduld hatte ich natürlich nicht, aber ich muss sagen, das er am nächsten Tag wirklich besser war.

Der nächste Vlaai, diesmal mit Aprikosen ist schon in Planung...

 

Ich wünsche Euch eine schöne Woche.

 

Liebe Grüße

Silke

 

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